Šošovicová na kyslo

Ingrediencie:
250 g šošovice
voda
soľ
2 bobkové listy
5-6 väčších zemiakov
2 PL hladkej múky
200 ml smotany na varenie
ocot na dochutenie

Postup:

Vopred namočenú šošovicu dáme do hrnca a zalejeme vodou až po okraj hrnca. Poriadne posolíme, pridáme bobkové listy a dáme variť. Očistíme a pokrájame si zemiaky a pridáme k šošovici. Povaríme asi 15 minút. Pripravíme si zátrepku: do hladkej múky pridáme smotanu na varenie a poriadne rozmiešame do hladka. Zátrepku pridáme do variacej sa šošovice so zemiakmi a prevaríme. Môžeme dochutiť octom. Prajeme si dobrú chuť, fidli-fidli!

Šošovicová so zeleninou

Ingrediencie:
250 g šošovice
4 mrkvy
3 petržleny
4-5 zemiakov
2 bobkové listy
2 PL masla
2 PL hladkej múky

Postup:

Šošovicu, nakrájanú koreňovú zeleninu (mrkvu a petržlen) a zemiaky na kocky vložíme do hrnca, zalejeme vodou až pod okraj hrnca. Pridáme bobkové listy, poriadne posolíme a dáme variť. Pripravíme si zápražku: na panvici roztopíme maslo, pridáme múku a vymiešame dohladka. Zápražku pridáme do polievky a necháme zovrieť, povaríme asi 20 minút. Prajeme si dobrú chuť, fidli-fidli!